Landgasthof Grüner Baum
Frankenstr. 24 61191 Rosbach

               Aperitif – Empfehlung

 

POMP Rosé trocken Dr. Höhl                            0,1l   6,80 €

Riesling Brut, mit Mirabellenlikör von Weidmann & Groh               0,1l   6,20 €

 

Feldsalat mit Himbeerdressing, Ei, Speck& Croutons

9,00 €

Roulade von Räucherlachs Crepes, Ingwer, Wasabi-Espuma & Rote Bete

10,00 €  

   Zwiebelcremesuppe von der Roten Zwiebel mit Speck, Croutons & Lammspieß

     7,50 €

Skrei ( Winterkabeljau ) mit Chorizoschuppen, Selleriepüree,

Grünkohl & Lorbeer-Vanille-Öl

21,00 €

Blutorangen – Sorbet Sambuca & Johannisbeer - Papier

7,00 €

Iberico Schweinerüken mit Violetter Senf - Kruste

 Rahmsauerkraut & Haferflockenplätzchen

21,00 €

„Ursalzkäse“  mit gehobelten schw. Walnüssen & Feigenbrot

 9,00 €

Dreierlei von der Mandarine

Creme Brullee, Grütze & Beignets, Schokolade und Strudelblatt

      9,00 €

 

3 Gang Menü              35,50 €   (Suppe, Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse )

3 Gang Menü              37,00 €    (Salat, Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse )

3 Gang Menü              39,00 €    (Vorspeise, Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse )

4 Gang Menü              42,00 €    (Salat, Suppe, Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse)   

4 Gang Menü              43,00 €    (Vorspeise, Suppe Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse)

 

Für Umbestellungen der Gerichte nehmen wir 1 € Aufpreis