Landgasthof Grüner Baum
Frankenstr. 24 61191 Rosbach

 

           Traditionelle Speisen

 

Milchkalbsleber mit Apfel & Zwiebel auf Kartoffelpüree       19,80  €

Hacksteak mit Zwiebel und Sauce                                           6,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit/ohne Sauce & Zitrone         8,40 €

Paniertes Schweineschnitzel mit/ohne Sauce

 Zwiebel oder Champignons oder Käse oder Rahmsauce           9,90 €

 „Cordon bleu“ vom Schwein                                              9,90 €

2 Stk. Kalbsschnitzel ( vom Rücken ) paniert mit Preiselbeeren      17,00 €

 

 

Vom Grill

 

Rumpsteak  Argentinien 250 g                                            19,80 €

Rumpsteak  U. S. 300 g                                                     29,00 €

Entrecote   Deutsch Charlais 300 g                                         20,00 €

Rinderfilet  Deutsch  200 g                                                 24,50 €

Rinderfilet  Deutsch  300 g                                                  30,00 €

T- Bone Steak Deutsche  Färse 500 g                                     30,00 €

Flanksteak Irland salt moss age 300 g                             23,00 €

Kalbs - Kotelett 300 g von Peters Farm                                  24,00 €

Schweinekotelett  mit Schwarte Duroc 300 g                                    15,00 €

Lammkotelett  Irland 7 Stk.                         19,80 €

                                                                                        

Dazu servieren wir

 

sautierte Zwiebel

grüne Pfeffersauce

Sauce Bernaisé

Kräuterbutter

Meerrettichspänne

 

 

 

 

 

 

 

 

Beilagen zum Hauptgang

 

Kartoffelgratin                                                                         4,00 €

Pommes Frites                                                                           3,00 €

Süßkartoffel – Pommes mit Parmesan                            3,50 €

Bratkartoffel                                                                      3,20 €

Rösti                                                                                   3,00 €

Spätzle                                                                              3,50 €

Kroketten                                                                                  3,00 €

Grünkohl mit Speck                                                                   4,00 €

Weißkraut mit Feigensenf                                                         4,00 €

Rahmwirsing                                                                     4,00 €

 

Beilagen – Salate

 

Gemischter Salat (Weißkraut, Karotte, Rotkohl & Kopfsalat)                           4,50 €

Krautsalat                                                                         4,20 €

Feldsalat mit Himbeerdressing                                         5,00 €

       

Vegetarisches Pasta Gericht

 

Casa Reccia - Nudeln, Kohlrabi, Sesam, geschwenkter Spinat,

getrockneter Apfelring,  Belper Knolle & Parmesan                   8,80 €

 

Für unsere Kinder

 

Hamburger mit Pommes                                                            5,50 €

Kleines Schnitzel vom Schwein paniert                           4,60 €

Feine Nudeln mit Bolognese & Parmesan                          5,00 €

Kindersalat                                                                        2,50 €