Landgasthof Grüner Baum
Marco Wanke

 Traditionelle Speisen

Traditionelle Speisen

 

Milchkalbsleber mit Apfel & Zwiebel auf Kartoffelpüree      €  19,80


Handkäse mit Musik, Brot & Salzbutter                                 5,00 €

Hacksteak mit Zwiebel und Sauce                                           6,80 €

Paniertes Schweineschnitzel mit/ohne Sauce & Zitrone         8,30 €

Paniertes Schweineschnitzel mit/ohne Sauce

 Zwiebel oder Champignons oder Käse oder Rahmsauce          9,80 €

 „Cordon bleu“ vom Schwein                                                        9,80 €

2 Stk. Putenschnitzel paniert                                                    8,50 €

2 Stk. Kalbsschnitzel paniert                                                   15,50 €

 

U.S. Prime Burger (200 g) Brioche – Brötchen, Karotten –

Krautsalat, frittierte Zwiebel, Süßkartoffel – Pommes

Chili – Mango – Mayonnaise                                                   18,50 €

 

Vom Grill

 

Rumpsteak 250 g wie gewachsen                                   19,50 €

Entrecote  300 g wie gewachsen                                      20,00 €

Rinderfilet 200 g                                                            24,00 €

Rinderfilet 250 g                                                            27,00 €

Rinderfilet 300 g                                                            29,70 €

Lammkotelett 7 Stk.                                                      19,80 €

Schweinefilet  220 g                                                       11,50 €

Duroc Schweinekotelett mit Schwarte 300 g                 13,50 €

                                                                                        

Dazu servieren wir

Zwiebel oder grüne Pfeffersauce oder Knoblauchbutter oder Kräuterbutter

 

 

 

Beilagen – Salate

 

Gemischter Salat (Weißkraut, Tomate, Gurke & Kopfsalat)                       4,50 €

Krautsalat                                                                                   4,20 €

 

                             

Beilagen zum Hauptgang

 

Pommes Frites                                                                          3,00 €

Süßkartoffel – Pommes                                                         3,50 €

Trüffel - Pommes                                                                    6,00 €

Bratkartoffel                                                                           3,20 €

Rösti                                                                                         3,00 €

Spätzle                                                                                     3,50 €

Kroketten                                                                                  3,00 €

Speck – Bohnen                                                                       4,00 €

Kürbis – Apfelgemüse                                                            4,00 €

Sautierte Pfifferlinge                                                             6,00 €       

Vegetarisches Gericht

 

Frische Pfifferlinge á la Creme mit 2 Stk. Hausgemachten  Semmelknödel & Lauchstroh                                               17,00 €                                                

Für unsere Kinder

 

Hamburger mit Pommes                                                            5,50 €

Puten – Nuggets mit Pommes                                                   5,50 €

Kleines Schnitzel vom Schwein paniert                                  4,60 €

Kleines Schnitzel von der Pute paniert                                    4,50 €

Kindersalat                                                                                  2,20 €

 

 

 

Für das Einpacken von restlichen Speisen nehmen wir 0,50 €