Landgasthof Grüner Baum
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Frankenstr. 24 61191 Rosbach

 

 

 

Traditionelle Speisen

 

Vorspeise

Hessische Tapas                                                                    12,00 €

Grüne Sauce /Kartoffel / Wachtelei / Blutwurst / Apfel / Handkäse / Meerrettich

 

Tafelspitzbrühe mit Grießnocke                                               6,50 €

Hauptgang

Kalbs- & Rindertafelspitz grüne Sauce & Kartoffel              16,00 €

Milchkalbsleber mit Apfel & Zwiebel auf Kartoffelpüree      19,80 €

Hacksteak mit Zwiebel und Sauce                                         6,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit/ohne Sauce & Zitrone       8,40 €

Paniertes Schweineschnitzel mit/ohne Sauce

 Zwiebel oder Champignons oder Käse oder Rahmsauce         9,90 €

 „Cordon bleu“ vom Schwein                                             9,90 €

2 Stk. Putenschnitzel paniert                                         8,60 €

2 Stk. Kalbsschnitzel ( vom Rücken ) paniert mit Preiselbeeren      17,00 €

 

Vom Grill

 

Rumpsteak  Argentinien 250 g                                          19,80 €

Entrecote  Deutsch Charlais 300 g                                        20,00 €

Rinderfilet  Deutsch  200 g                                                24,50 €

Rinderfilet  Deutsch  300 g                                                30,00 €

Schweinfilet Duroc 250 g                                                                  16,00 €

Lammkotelett  Irland 7 Stk.                                            19,80 €

                                                                                        

Dazu servieren wir

 

sautierte Zwiebel

grüne Pfeffersauce

Sauce Bernaisé

Kräuterbutter

 

 

 

Beilagen zum Hauptgang

 

Pommes Frites                                                                 3,00 €

Süßkartoffel – Pommes mit Parmesan                        3,50 €

Bratkartoffel                                                                   3,20 €

Rösti                                                                                 3,00 €

Spätzle                                                                             3,50 €

Kroketten                                                                         3,00 €

Bohnen mit Speck                                                           4,00 €

Spargelgemüse                                                                 5,50 €

Zirtonen - Spinat                                                           4,00 €

 

Beilagen & Haupfgang – Salate

 

Gemischter Salat (Weißkraut, Tomate, Gurke & Kopfsalat)                             4,50 €

Krautsalat                                                                                       4,20 €

Romana – Salat - Putensteak                                                      16,50 € 

French Dressing, Croutons, Parmesan & Guacomole

Pflück – Salat       - Riesengarnele                                                18,50 €

Balsamico Dressing, Croutons, getr. Aprikosen & Kürbiskerne 

 

Vegetarische Gerichte

 

Trüffelrisotto Spargelbeignets, lauwarmer Rucola

Kräuterschaum & gehobeltem Parmesan                                                                10,00 €

 

„Frankfurter Grüne Sauce“                                                                  

mit 4 halben Freilandeiern & Kartoffeln                                                                 8,00 €

 

Für unsere Kinder

 

Hamburger mit Pommes                                                          5,50 €

Kleines Schnitzel vom Schwein paniert                                4,60 €

Feine Nudeln mit Bolognese & Parmesan                              5,00 €

Kindersalat                                                                               2,50 €