Landgasthof Grüner Baum
/

Frankenstr. 24 61191 Rosbach

 


Speisekarte des Monats


           Aperitif – Empfehlung

Riesling Brut mit Orange – Preiselbeer – Likör                         0,1l  6,50 €

     

Feldsalat

mit Himbeerdressing, Ei, Speck& Croutons

9,50 €

     

Rindercarpaccio

Gänseleberpraline, Maronencrumbel, Kartoffel – Espuma & Feldsalat

15,00 €  

  Hummercremesuppe

mit Cognac & Garnelenpraline

    8,50 €

Auf der Haut gebratener Steinbutt

Rahmschwarzwurzeln & Rote Bete – Risotto

25,00 €

Beerenstarkes Ginsorbet

3,00 €

Rehrücken

Brikteig - Speckmantel, Wirsing, Birnenchutney, Semmeltaler

25,00 €

Holunder - Käse

aus Hungener Käsescheune, Quittensenf & Feigenbrot

 9,50 €

 Lebkuchenmousse

Joghurt-Zimtblüten-Crunch, Gewürzorange & Bratapfelcremeeis

      9,50 €

 

3 Gang Menü                40,50 €          ( Suppe, Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse )

3 Gang Menü                41,50 €          ( Salat, Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse )

3 Gang Menü                47,00 €          ( Vorspeise, Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse )

4 Gang Menü                50,00 €          ( Salat, Suppe, Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse )

4 Gang Menü                55,00 €          ( Vorspeise, Suppe Fisch oder Fleisch & Dessert oder Käse)